Ideia do Cliente
O cliente procurou a Qualimentos Jr. com o objetivo de desenvolver uma gelatina alcoólica inovadora, voltada para comercialização em festas e eventos. O principal desafio era obter um produto com alta estabilidade, boa consistência, teor alcoólico adequado e que não dependesse de refrigeração constante para manter sua qualidade. Além disso, o cliente buscava orientações técnicas sobre embalagem, conservação e legislação aplicável ao produto.
Resumo do Projeto
Para atender às necessidades do cliente, a equipe da Qualimentos Jr. desenvolveu e testou diferentes formulações de gelatina alcoólica em laboratório. Durante o projeto, foram avaliados aspectos fundamentais como textura, estabilidade, sabor e teor alcoólico, garantindo que o produto apresentasse qualidade e viabilidade comercial.
Além do desenvolvimento da formulação, realizamos análises de embalagens e fornecemos suporte técnico completo, incluindo orientações sobre conservação, armazenamento e requisitos legais para comercialização.
Como resultado, foi possível alcançar um produto com:
- Textura estável e homogênea;
- Gelificação eficiente;
- Sabor equilibrado;
- Teor alcoólico dentro do esperado;
- Melhor conservação e armazenamento.
Satisfação do Cliente
Segundo o cliente:
“A Qualimentos Jr. foi fundamental para transformar nossa ideia em um produto viável. Recebemos suporte durante todas as etapas do projeto, desde o desenvolvimento da formulação até as orientações sobre embalagem e legislação. O resultado final atendeu às nossas expectativas e trouxe mais segurança para seguir com o produto.”
Leve seu produto para mais longe também!
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