Clean Label: Uma nova tendência!
O conceito clean label, que significa “rótulo limpo”, vem da ideia de fornecer um alimento saudável com uma rotulagem mais clara e específica. Mas ao
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Cuidados na venda de chocolates para o dia dos namorados
O dia dos namorados está chegando e a estimativa é de que a venda de chocolates para a data aumente consideravelmente. A revista metrópole afirmou
EMBALAGENS DE ALIMENTOS: UMA FUNÇÃO ALÉM DA ESTÉTICA
As embalagens possuem um papel fundamental para os alimentos, mas nem sempre foi assim: antigamente, as sociedades primitivas não tinham o hábito de estocar suas
Alimentos funcionais: Um nicho de mercado em expansão
Desde a antiguidade, já se desconfiava da existência de uma relação entre alimentação e saúde, como ocorre com os alimentos funcionais. Apesar dessa percepção ser
As vantagens de contratar uma Empresa Júnior
O movimento empresa júnior têm impactado milhões de pequenos e grandes negócios em todo território nacional. Nas palavras do SEBRAE ” A empresa júnior contribui ativamente
Principais mudanças na rotulagem de alimentos
No ano de 2020, a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) aprovou uma nova Instrução Normativa e uma RDC sobre a rotulagem nutricional. Alterando, assim,
Você sabe o impacto que uma rotulagem de alimentos adequada causa no consumidor?
O rótulo de um produto é um vendedor silencioso, e pode ser o ponto chave entre uma compra e uma desistência. Além de aprimorar a
Segurança de Alimentos: Como prevenir doenças transmitidas por alimentos?
As Doenças Transmitidas pelos Alimentos (DTA) são, segundo o Ministério da Saúde, as doenças consequentes do consumo de qualquer alimento ou água contaminados. Em sua
24 de janeiro de 2020
8 de novembro de 2019
23 de agosto de 2019
