
Conheça os selos de qualidade e certificação de alimentos!
Você já reparou nos selos presentes nas embalagens de alimentos? Todos os produtos alimentícios apresentam selos de qualidade e certificação que nos ajudam a compreender

Você já reparou nos selos presentes nas embalagens de alimentos? Todos os produtos alimentícios apresentam selos de qualidade e certificação que nos ajudam a compreender

No dia 18 de abril foi publicada a resolução que suspende a produção na fábrica Labornatus do Brasil, pelo fato da fiscalização realizada pela Anvisa

A redução de custos é uma preocupação constante de produtores de alimentos de pequeno e médio porte, que precisam encontrar maneiras eficientes de manter a

Os aditivos alimentares são de extrema importância para a indústria alimentícia, já que eles são capazes de prolongar a vida de prateleira e deixar o

Quando se está desenvolvendo um novo produto alimentício, é necessário ter atenção para alguns pontos importantes para conquistar clientes com menor dificuldade. A exemplo disso,

O uso de alimentos transgênicos é observado em produções do mundo todo há mais de 20 anos. No Brasil, o primeiro transgênico cultivado foi a

Segundo a ABIA (Associação Brasileira de Indústria de Alimentos) a indústria de alimentos é a maior do Brasil, dado que existem 38 mil empresas nesta

Entenda como a marca Sonho de Valsa e o McDonald’s estão envolvidos com a nomenclatura dos alimentos e sua embalagem, além de descobrir como escolher